9月8日一大早，笔者在阜宁县蓝湖螃蟹市场看到各门市都很繁忙，有三三两两的外县和内地养殖户正送货到收购门市，门市工人们有的在给螃蟹分类，有的在将螃蟹脚捆扎起来，有的将螃蟹往网袋里装，有的手拿剪刀把网底剪开将螃蟹放进有冰块特制的包装箱内，有的将螃蟹成袋装进带有冰制的车厢内发往全国各地，市场一片繁忙。
在满堂红水产行，营业主朱广琴是兴化市人。他介绍，“9月6日开始营业，市场每天从晚上七点到第二天凌晨两三点钟，都是养殖户到市场送货的高峰期，我们将收到的螃蟹进行分类装箱、装车发货，上海、北京、青岛等城市当天就能拿到螃蟹，新疆等地要两三天才能到货，现在每天营业额不高，只有一万余斤。目前4两的母蟹我们保证收购价在150元左右，确保让养殖户们的螃蟹卖上好价钱。”
螃蟹养殖专业大户朱凤羽激情地说：“蓝湖螃蟹市场应运而生，为阜宁水产养殖从业人员解决了一个相当实际的销售难题，我们要向爱护家一样爱护我们自己的市场，积极参与经营管理，向市场提供优质螃蟹，让全国水产经营者都晓得我们阜宁有个“蓝湖螃蟹”市场。
蓝湖螃蟹市场是由江苏蓝天环保集团新创办的又一个实体经营市场，在阜宁县板湖镇境内，占地面积60亩，总投资4500万，市场内设有检测、包装、冷藏、物流等服务体系。市场建成，得到地方政府和相关条线单位的大力支持，赢得了广大螃蟹养殖户的一致拥护，为他们大大节省了人力、物力，提高螃蟹的成活率，让他们的螃蟹在家门口就能卖出好价钱。门市现实施一年免租经营模式，激励和鼓励更多创业人员进市场经营。
在开业致辞中，江苏蓝天集团董事长崔渊文介绍说，阜宁县河网密布，淡水资源丰富，生态环境良好，养殖螃蟹面积达20万亩，为螃蟹的生长创造了得天独厚的生态条件，螃蟹资源充足。阜宁县出产的螃蟹品质优秀，肉质鲜美，成品螃蟹背呈青黑色、腹部洁白、脐部饱满、外壳光亮、膏肥油满，品相俱佳。其中，我县马家荡大青蟹今年获批“国家地理标志”商标，畅销全国各地。
“我们将积极进取，不断创新，坚持养殖+销售+服务为一体运作模式，主动将蓝湖螃蟹搭上接轨上海的快车。齐心协力，提升蓝湖螃蟹的知名度和影响力，实现生态效益、富民效益、经济效益最大化，为高质量建设江淮乐地作出‘蓝天人’应有的贡献。”
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