俗话说:“民以食为天”,饮食之于中国人既是生活之本,也是文化传承。改革开放40年,中国人餐桌上的变化历久弥新。随着饮食质量的提高、饮食理念的变化、饮食科技的创新和饮食文化的传播,中国人舌尖上的“食代”变迁,见证了几代人的生活巨变,也折射出了改革开放给百姓带来的巨大红利。
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