7月31日上午，室外30多度的高温，走进亭湖区盐东镇曙阳村三忠生态养殖场的猪舍，却是一片清凉。偌大的一排猪舍，能容下500多头生猪，却只见一名工作人员，在栏前喂食。往猪舍里走几步，猪群听到脚步声，迅速聚拢到栏前来。
这位年近六旬的工人叫徐启新，大丰区新丰人，到三忠养殖场工作才几个月。“其实也没什么事，就是喂喂饲料、打打杂，轻松得很。”徐启新笑着说，闲在家里不如到这里来，活儿不重，一年还能拿到36000元工钱，“老板人不错，自己办公室里没装空调，却给我宿舍装了一台。”
存栏量2000多头的养殖场，工人却没有多少活计，外人很难想象。养殖场老板李三忠说，这都要归功于他加盟了广东温氏食品集团股份有限公司。从提供猪苗，到配送饲料，再到防治疫病，最终回购生猪，整个生产链条，全程由对方把控。李三忠总是说，自己挣的是“舒心钱”。
早上5点多起床，李三忠绕着自家4排猪舍转一圈。每天投放3遍饲料，打扫打扫舍前屋后，一天的工作就完成了。“平均每两天就会有公司的管理员过来，看看养殖场情况，带人来消毒。需要打疫苗时，也有专业的疫苗队来打，不用我烦神。”李三忠告诉记者，就连施打疫苗的费用，也不用他现掏，而是记在成本里，等到回收生猪时扣除。
为什么猪舍里这么凉快，而且一点异味都没有？李三忠指着猪舍四周的“窗帘”对记者说，这可不是普通的窗帘，而是“水帘”。每座猪舍门口都有一台水空调，抽取地下水打到水帘里，另一边用排风机把冷气吹到猪舍里，自然就凉快。
“至于为什么没异味，那就大有机关啦。”李三忠满脸笑容地揭开谜底。原来，每座猪舍都铺上了漏粪板，还建了污水池，自动刮板将猪粪和污水扫到池里，再用污水泵抽到发酵床。公司免费提供发酵床的菌种，专门处理粪便和污水。产生的有机肥料，用吸粪车送到有机肥厂。附近村民家种庄稼需要肥料，三忠养殖场从来都是免费提供。李三忠坦言，这个过程不产生收益，但却保证了猪舍的整洁、无异味，还免去人工操作。为了这套设备，按照公司的要求，他投入了15万元。
正因为如此，2000多头规模的养殖场，李三忠夫妻俩加上徐启新，只需要三个人就能搞定。
“2013年以前，我们哪会想到，自己也能拥有这么大规模的猪场哦。”一旁，李三忠的爱人赵雪梅说道。这个当初远嫁盐城的重庆妹子，回忆起当年，很是感慨。在这之前，夫妻俩也是养猪户。在盐东镇坞港村，两人有座存栏量两三百头的猪棚，每日起早贪黑，和饲料、打扫猪舍，忙得脚打后脑勺，一年下来也不见得有多少产值。要是赶上一场猪瘟，更是几年的活儿都白干了。
2012年年底，李三忠夫妻俩在大丰一个朋友那里，第一次听说了温氏集团。得知厂方实行“公司+合作社+农户”的模式，有专业的操作管理规程，农户只需投资基础设施，其他一切事务都不用自己操心，生猪出栏还由公司收购，不愁销路。公司还和农户风险共担，如果发生疫情，小损失由农户自行负责。损失大了，公司会以180元一头的价格，按照进苗数补偿给农户。
赵雪梅说，当时家里没多少钱，掏老本、求亲友、找贷款，投资近30万元，建起一排猪舍，存栏量400头。发现效益好，李三忠夫妇以每年新砌一排猪舍的速度，几年时间存栏量就突破2000头。
不论市场价格如何波动，李三忠与温氏公司签订销售协议，以15元每公斤的价格，将出栏的生猪回购给公司。李三忠掰着指头算账给记者听，一头生猪平均毛利200多元，纯利50多元。按照生态猪5个月的生长周期，每年有近30万元的纯收入。
“目前在我们村，和温氏集团签约的养猪户共有3家。”曙阳村村委会副主任蔡高恺告诉记者，这3户都实现了粪污生态化处理，为周边村民免费提供有机肥料。比如离李三忠家不远的蔡金冬家，本是村里的养鸡大户，比李三忠接触温氏公司还早一年。目前通过和温氏的合作，这个养鸡户每年在主业之外，额外增加纯收入10万多元。
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