消费者又有新保障！食品安全事故最高可赔20万元

　　市烹饪行业协会与保险公司签订战略合作协议。

　　昨日，记者从盐城市烹饪行业协会二届六次理事扩大会上获悉，该协会与保险公司签订战略合作协议，今后消费者在用餐过程中，如遇到食品安全事故，或可最高获赔20万元。

　　据市烹饪行业协会秘书长徐加忠介绍，盐城市烹饪行业协会根据江苏省餐饮行业协会、江苏省保险行业的决定，并征求了相关部门的意见，与紫金财产保险股份有限公司签订战略合作协议，拟定了食品安全责任险方案。“买保险就是把自己的风险转移出去，而接受风险的机构就是保险公司。”徐加忠告诉记者，“通过保险赔偿帮助个人或企业减少经济危害，增强其风险管理意识，保证其及时恢复生活生产，对我市的餐饮企业和消费者都具有重要意义。”

　　“企业参保食品安全责任险很有必要。”盐城市阳光餐饮管理服务有限公司副总经理朱明笑告诉记者，“谁也不想发生食品安全事故，但一旦发生，对餐饮企业将是毁灭性的打击，参保后，将使企业抗风险能力加强，将风险转嫁到第三方。”江苏川渝大酒店副总经理车波从消费者角度理解参保食品安全险：“如果消费者遇到食品安全事故而餐饮企业又没有能力赔付，对消费者来说很难维权。参保后，由保险公司来赔付，这就使消费者的权益得到极大的保障，使消费者吃得放心、吃得安心。”车波说。

　　记者在一份食品安全责任险方案上看到，赔偿分为基准档、A档、B档和C档四个档次，其中C档为最高档：年度累计可赔偿300万元；每次事故可赔偿100万元；每人可赔偿20万元。