赴纵湖蟹约

解锁大纵湖蟹的多样风味

秋风漫过芦荡

湖底孕育珍鲜

来大纵湖景区

解锁大闸蟹的本味秘密

一湖活水，孕育本味

大纵湖景区湖面开阔

水质清透，水底水草繁茂

螺蚬、小鱼遍布其间

为螃蟹提供天然饵料

螃蟹在原生湖域自在蜕壳、缓缓生长

好水养好蟹，洁净稳定的水环境

造就它青背白肚、金爪黄毛的品相

赋予蟹肉独有的湖间清甜

慢养时光，蓄满膏黄

一只清水蟹要历经数次蜕壳

在湖水中慢慢积蓄养分

春投蟹苗，夏日育肥

秋风渐起，蟹黄凝实、蟹膏充盈

这里不催长、不抢早，静待十月风味抵达顶峰

母蟹蟹黄绵密油润

公蟹膏脂莹润黏香

满口丰腴，是时光沉淀的风味馈赠

一蟹多吃，风味纷呈

一只湖蟹，藏着多样吃法

蟹黄包皮薄多汁，蟹香迸发

蟹黄豆腐金黄嫩滑，咸香适口

蟹黄肉圆融合肉香与蟹鲜，软嫩醇厚

花雕醉蟹浸于酒香，温润回甘

纵湖九鲜，一席湖味

螃蟹只是湖鲜盛宴的开篇

闻名的纵湖九鲜汇聚湖荡珍味

弹嫩湖虾、鲜醇昂刺鱼

滋补芦荡野鳖

搭配虎头鲨、大闸蟹、泥鳅

白壳螺蛳、白条、桂鱼

湖畔秋景值得细赏

湖间鲜味更不容错过

来大纵湖景区

品尝这一湖活水养出的地道湖鲜

来源：盐城大纵湖景区

编辑：梁鹤龄 崔治国 严成