近日，大丰区建业路大卉食堂店主王卉，将当天剩余的新鲜饭菜打包放门口，需者自取。此举引发网上热议，有人点赞其善意，也有人担忧存在隐患。为了一探究竟，记者前往实地探访。

9月15日晚7时许，记者来到大丰区建业路大卉食堂，点了一份红烧老鹅和一份青椒炒土豆丝。当晚9点半，记者再次品尝了打包之后的红烧老鹅和青椒炒土豆丝，味道和之前相差无几。随后，王卉将饭菜重新打包好，放在门口的木凳上。不一会儿，饭菜就被人领走。只是谁也没看清领取者是谁。

大约半个月前，王卉觉得将当天剩余的饭菜倒掉太浪费，尝试打包放在门口，果真有人夜里来取。在抖音后台留言致谢的男子“阿栋”，家庭经济拮据，身患尿毒症正在透析，打包菜正好解决他的吃饭问题，他每晚都来取。王卉表示，“阿栋”无论什么时候来都会为他留一份。一次，店里的服务员看到，夜里9点半后，一个30多岁的年轻人在对面巷子先“观察”，确认店里没人了才过来拿走打包菜。

王卉的善意藏在细节里。13日下午，木板上放着一袋早酥梨，这是母亲带给她的，王卉一个人吃不了，又不能久存，就放在外面木凳上需者自取。大卉食堂主要服务工薪阶层。记者观察到，食客以年轻女性较多。王卉既是老板，又是收银员、服务员。厨师小张对王卉的做法表示支持。来帮工的束莲花觉得，王卉做的是好事，但也有风险。“要是饭菜放在外面被污染了，取餐人吃坏肚子，那就麻烦了。”食客老周说。

“我只是单纯地想帮助需要帮助的人。”王卉表示，当然也有点担忧。

江苏联盛（盐城）律师事务所律师朱怀君认为，商家善意提供免费食物值得肯定，但需注意食品安全责任边界。建议在打包时注明制作时间与保质期，并保留相关记录，既保护善意，也防范风险。一份爱心餐，情无价，忧也重。王卉的坚持，温暖了深夜的建业路，也留下了一道关于善意与责任的思考题。

盐阜大众报/我言新闻记者：程兰霞

编辑：梁鹤龄 崔治国 王祯