8月27日，走进华东农产品交易中心，“数据魔方”数字大屏实时滚动着“东产西送、西产入东”的流通动态；直播间里，主播正推介青稞制品、高原乳品；分拣区里，一件件西部特产打包装车，发往华东各地。这座由市供销社招引合资的平台，已成为观察盐城深化东西部协作的一扇窗口。

放眼全国，东西部协作已迈入常态化帮扶新阶段。截至2025年底，全国供销系统“832平台”累计成交超600亿元；江苏第五批援青累计投入47.7亿元、实施项目1260余个，苏青协作连获国家考核最高等次。

全国数据背后，是一个个具体的地方实践。近年来，市供销社立足为农服务主责主业，以平台建设为牵引、以产销对接为抓手，构建“东产西送、西产入东”的双向流通格局。

从西部产地到东部餐桌，长途运输带来的高成本、高损耗，一直是制约产销对接的现实难题。盐城破题的落子，是华东农产品交易中心。

一座中心，将长途流通的痛点化作供应链支点。构建以盐城为核心、联动青海四川的“1+2”协作格局，“东部优品”“西部优选”双平台互联互通，集聚千余家东部涉农企业与3600余家青海农企，2.7万余款特色农产品服务企业用户超10万户。前置仓落地南京、盐城，青海农产品配送时效由5天压缩至次日达，物流成本降低三成。“东部优品”项目入选“2026年江苏省高质量数据集建设先行先试项目”试点名单。

枢纽立起骨架，终端疏通血脉。

4月，“苏超”赛场外的供销市集上，察县牛肉干、铜川油小米、耀州瓷茶具摆开阵势，球迷把边疆与黄土高原的风物带回家；5月，上海嘉定“五五购物节”市集上，东台西瓜甜瓜成为爆款，阜宁烤鸡蛋亮相后频获复购；7月，盐城金陵水城酒店，“相约苏超 菌香传情”铜川特色产品专场推介会现场签约6项协议、总金额超700万元，照金红色研学与丹霞文旅线路同步推出。

市集进赛场、进上海，推介会进酒店，体验馆进机关——多场景并进之下，对口地区好物直抵千家万户。市级机关消费帮扶体验馆2025年12月底对外开放，150平方米场馆精选6大类300余种单品，新疆牛羊肉、延安杂粮挂面与射阳大米、阜宁大糕“比邻而居”，终端多元，销路自宽。

产销对接，不止于一买一卖。客源互送、产业共兴的图景随之展开。7月31日，铜川代表团实地考察华东农产品交易中心，对接东部市场需求，为常态化供销打基础；8月1日，“苏超”主场场外展销直播将铜川好物推向高潮，刚出锅的菌菇美食吸引球迷驻足，参展人员也加入“鹿战队”的助威行列，以赛事拉近情谊，农文旅在产销对接中相生相融。

盐城是新四军重建军部所在地，铜川照金是陕甘边革命根据地中心。两片红色热土，因山海协作再结情谊，当照金的菌菇端上盐城百姓餐桌、青海的牛羊肉走进东部寻常人家，山海共富的宏大叙事，就藏在一买一卖的烟火气里。

盐阜大众报/我言新闻记者：曾路婵

编辑：梁鹤龄 李艳 严成