近日，家住城南南港社区的浦女士，就因为“空腹睡觉能不能减脂”和婆婆起了争执——浦女士觉得饿着睡能帮着保持身材、延缓衰老，可婆婆却担心这样会伤胃，不利于身体健康。这场争议在社交平台上也引发了不少讨论，支持“硬扛饥饿”和认同“吃夜宵加重身体负担”的两方各执一词。针对这个问题，市第一人民医院临床营养科主任高红兰明确表示：空腹睡觉不仅达不到科学减脂的效果，长期坚持反而会暗藏多重健康隐患。

“饿着入睡，对肠胃、睡眠、血糖都会造成损伤。”高红兰解释道，空腹状态下胃酸会持续分泌，很容易诱发反酸、胃部隐痛的问题，慢性胃炎患者的相关症状还会明显加重；同时饥饿感会激活人体交感神经，容易导致入睡困难、夜间易醒，第二天醒来也会疲惫不堪。更值得警惕的是，夜间过度饥饿会刺激人在次日暴饮暴食，身体会更倾向于选择高油高碳水的食物，反而更容易囤积脂肪。对于糖尿病患者和体质偏弱的人群来说，出现夜间低血糖、心慌乏力等问题的风险也会明显上升。如果晚餐已正常进食，睡前只是嘴馋，那就不需要额外加餐。

不过夜宵也不能随便吃。高红兰特别提醒，夜宵选择不当同样会加重身体负担：油炸、烧烤类食物不好消化，吃完平躺后很容易引发胃食管反流、腹部胀痛；卤味、速食的钠含量严重超标，容易导致晨起水肿，还会影响血压稳定；甜品和含糖饮品会造成血糖剧烈波动，破坏深度睡眠，多余热量还会直接转化为脂肪堆积在体内。至于“喝酒助眠”更是典型的健康误区——酒精摄入过多会损伤消化道黏膜，扰乱正常睡眠周期，往往还会导致第二天醒来头痛乏力。

那该怎么判断睡前要不要进食呢？高红兰介绍，判断“吃不吃”主要遵循三个标准。首先要区分饥饿的类型，如果只是单纯嘴馋，尽量克制不要吃；如果已经出现胃部空虚、心慌乏力，就属于生理性饥饿，可以少量进食。其次要回顾全天的饮食，如果晚餐吃得过早、全天摄入营养不足，或是需要长时间熬夜，就可以适当补充。此外，还要结合自身的健康状况，胃病、糖尿病等慢性病患者不要刻意空腹，要根据需求温和加餐。

夜间加餐以缓解饥饿为基准，总热量建议控制在200千卡以内，高红兰推荐可适当选择温牛奶、无糖酸奶、水煮蛋、小番茄、少量燕麦、香蕉或原味坚果这类食物。最佳加餐时间为睡前1到2小时，进食后不要立刻躺下休息。

高红兰最后提醒，与其纠结要不要加这顿“睡前一餐”，不如切实做到规律作息、按时吃三餐。科学选择加餐、远离“重油高糖高盐”的夜宵，才是呵护身体健康的根本方法。

盐阜大众报/我言新闻记者：姜琰 程兰霞 

编辑：梁鹤龄 李艳 徐靖