春潮涌动盐城大地，绿茵逐梦激荡城市情怀。为全力迎接2026江苏省城市足球联赛盐城主场赛事，全面提升全市餐饮行业文明服务水平，以最优城市风貌迎接八方球迷与四海宾客，4月17日，盐城市文明创建巡访团联合盐城市新时代劳模志愿服务团、盐城市新时代文明实践老党员工作室，共同开展“文明聚力迎苏超，盐阜待客展风华”擦亮文明餐饮服务窗口社会实践主题活动，以文明为笔、以美食为墨，精心绘就全国文明城市与红色英雄城市的独特风采。

江苏省城市足球联赛的盛大启幕，为盐城注入了澎湃的体育活力，也对城市综合服务品质提出了更高标准、更严要求。活动当天，三大团队组建联合巡访组，深入市区北京餐厅、上海人家、大明府膳食坊、宏派国际大酒店、尚友紫薇大酒店等餐饮企业，聚焦餐饮服务礼仪、诚信经营准则、文明用餐倡导等要素，开展沉浸式巡访、精细化排查、实践性体验，推动文明服务理念深度融入餐饮经营、菜品出品、顾客接待全链条。

巡访现场，各餐饮企业紧抓苏超赛事契机，主动升级服务品质、彰显本土经营特色，精心打造兼具盐阜文化底蕴与暖心待客温情的消费场景。北京餐厅立足亲民便民定位，全面优化点餐流程、提升出餐效率与菜品质量，让球迷与宾客在便捷用餐中感受盐城浓浓的市井烟火气；上海人家创新融合京剧国粹与盐阜特色风味，让食客在品尝美食的同时，尽享传统艺术与舌尖美味的双重盛宴；大明府膳食坊精心打造盐阜风味文化展区，通过图文讲解、实物陈列，全方位展现盐阜饮食文化的深厚历史与创新发展成果；宏派国际大酒店以旗袍走秀为特色载体，将东方传统美学与餐饮服务文化巧妙融合，尽显优雅得体的服务风貌；尚友紫薇大酒店聚焦员工文明礼仪提升，常态化开展专项服务培训，同步推出餐饮行业形象大使与美食代言人评选活动，以榜样示范引领服务品质提档升级，一系列暖心创新举措赢得市民与过往游客的广泛点赞。

美食是城市文化的鲜活载体，非遗美食更是盐城独有的珍贵财富。活动现场，盐城八大碗、东台鱼汤面、阜宁大糕、建湖藕粉圆等本地特色美食集中亮相，成为活动一大亮眼看点。作为非遗代表项目之一，盐城八大碗包含大鸡抱小鸡、红烧刀子鱼等八道经典菜品，承载着盐阜人民代代相传的饮食智慧与深厚情感记忆；东台鱼汤面，以鳝骨、鲫鱼慢火熬制奶白浓汤，面条柔滑，深受欢迎，民间“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”的美誉流传至今；阜宁大糕，选料考究、口感软糯，承载着“步步高升”的美好寓意，是盐城节庆待客的必备佳品；建湖藕粉圆，晶莹剔透、甜而不腻，早已成为盐城婚宴寿席的经典甜品。这些非遗美食不仅是舌尖上的极致美味，更是盐城历史文脉、民俗风情的生动缩影，让外地球迷在品味美食的同时，沉浸式感知盐阜大地的厚重文化底蕴。

盐城红色底色鲜明、文明风尚醇厚、湿地风光灵动，红色基因与文明基因深度交融、相得益彰。此次主题活动紧扣苏超联赛迎客核心，将文明创建、志愿服务、行业提质、文化传承四大维度深度融合，构建起“以赛事促文明、以文明塑形象、以形象聚人气”的良性发展循环。活动中，文明创建巡访团精准查摆餐饮服务细节短板，给出针对性优化建议；新时代劳模志愿服务团发挥先锋模范作用，引领餐饮行业提质增效；新时代文明实践老党员工作室坚守初心使命，传递文明服务温度，三方联动凝聚强大合力，全力推动全市餐饮行业实现服务标准化、礼仪规范化、文化特色化全面升级。

记者感言：

从绿茵赛场的激情逐梦，到餐饮厅堂的暖心服务；从红色基因的代代传承，到文明风尚的处处绽放，盐城正以饱满热情、优质服务、独特魅力，热忱迎接八方来客。这座全国文明城市、红色英雄城市，正以文明为桥、以美食为媒、以体育为纽带，让每一位到访者真切感受湿地之都的灵动之美、盐阜大地的人文之韵，全力打造四海宾客心向往之的美丽幸福之城。

盐阜大众报/我言新闻记者：陆荣春 通讯员：晓昭宇

编辑：梁鹤龄 李艳 王艺蓉