近日，一则“塑料袋放冰箱会慢性中毒致癌”的说法引发不少市民担忧。刚从菜市场回来的吴阿姨，用商贩给的塑料袋直接装菜塞进冰箱，被丈夫急忙制止。真相究竟如何？

多年从事塑料袋批发业务的王先生认为，正规食品级聚乙烯（PE）塑料袋在冰箱冷藏环境下使用安全，不会释放有害物质。真正存在风险的，是菜市场常见的颜色鲜艳、无标识的劣质塑料袋——这类产品可能含有工业级原料、重金属或违规染料。尤其在接触高脂肪食材（如猪肉、鱼类）时，即使冷藏，也可能发生化学物质迁移，形成微量残留。有研究显示，食品专用塑料袋遇高温高油会析出有害物。

王先生提醒，长期使用劣质塑料袋盛装食品，可能引发肠胃不适、肝功能异常等问题，虽不直接致癌，但对健康造成持续累积损伤。普通消费者难以仅凭肉眼分辨材质，最稳妥的做法是：自备透明食品级袋或玻璃盒；来源不明的有色塑料袋，不装热食、不接触油脂、不反复使用，尽量直接弃用。

塑料袋并非毒药，但使用不当确实存在健康隐患。主动选择安全的包装方式，才是远离慢性伤害的关键。

盐阜大众报/我言新闻记者：程兰霞

编辑：梁鹤龄 李艳 徐靖