大众来信 | “玫瑰盐”三问:真营养?更安全?值得买?
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我言新闻 2025-12-31 16:04

市民孙先生:

近期,市场上一种名为“玫瑰盐”的进口食盐因其粉红色外观,以及宣称“纯天然”“富含矿物质”等概念受到关注,其售价远高于普通食盐。

其实,“玫瑰盐”本质上是一种未经精制的天然岩盐,其颜色主要源于铁元素等微量杂质。商家宣传的“富含矿物质”说法在科学上并不可靠。每日食盐摄入量被建议控制在5克以下,即使其中含有某些矿物质,有效摄入量也微乎其微,远不能满足人体需求,其营养意义远不及均衡膳食中的蔬菜、水果及奶制品。

另外,作为未精制天然矿物盐,“玫瑰盐”可能存在安全隐患。若处理不当,它可能含有铅、砷等对人体有害重金属杂质,长期食用存在潜在健康风险。

食盐核心功能是为食物提供咸味并补充必要钠元素。对我国绝大多数居民而言,选择符合国家标准加碘精制食盐,是保障碘营养、控制钠摄入且经济安全最佳方式。建议消费者理性看待各类“概念盐”,避免为不必要营销噱头支付高昂溢价,并期待相关部门对新兴盐产品市场加强规范与监督。

 

盐阜大众报/我言新闻记者:张咪

编辑:梁鹤龄 崔治国 马语涵

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