金秋十月硕果飘香,海洋捕捞也迎来丰收季。自9月16日中午12时全面开捕以来,海量新鲜海洋鱼类持续上岸,为市民餐桌送上鲜美海味。10月14日下午,国家中心渔港——射阳县黄沙港一期码头一片繁忙,一艘中午刚进港的渔船正加紧卸货,尽显海洋捕捞丰收的喜人景象。
整箱的海洋鱼类通过传送带,从渔船的船舱里被转运上岸,吸引众多市民和商贩前来挑选采购。渔船负责人陆迎介绍,这个航次的产量不是太高,船上有5000多件渔获物,主要品种有黄鱼、带鱼、鱿鱼、鲳鱼、海鳗鱼等。说话间,陆迎还挑选出整条一米五左右的特级老鹰带鱼、重量超过一斤的鲳鱼、直径有手腕粗的海鳗鱼,以及一斤左右的黄鱼和新鲜度一级的鱿鱼向市民展示。
陆迎介绍,近年来,随着科学技术的进步,人工养殖黄鱼的技术也得到长足发展,但如何区分养殖黄鱼和野生黄鱼,广大市民可以学会这一招:观看黄鱼两侧的鱼鳍(也称为鱼划子),野生黄鱼的鱼鳍反过来后,一般都会到达眼睛的部位,而人工养殖黄鱼的鱼鳍比较短,基本到不了眼睛那里。
据了解,由于海洋鱼类出水即死,渔民为了锁住新鲜度,转运上岸的整箱渔获上都会覆盖一层冰块,并及时过磅称重。随即装车运送到冷库进行分拣,按照大小分拣后的渔获,又会迅速装上专用的冷链运输车辆,运送到各地市场,供市民挑选品尝。
盐阜大众报/我言新闻记者:宋晓华
编辑:梁鹤龄 胡丽丽 徐靖