5月30日，市区刘女士在家用高压锅煮粽子时忘记关火，高压锅突然爆炸，厨房一片狼藉，所幸未造成人员伤亡。“幸亏人没在锅旁边，否则后果不堪设想。”回想起当时的情景，刘女士仍心有余悸。刘女士想通过“大众来信”栏目给大家提个醒，使用高压锅时一定要注意安全。

刘女士告诉记者，高压锅爆炸后，不仅糯米溅了满墙，天花板也有所损坏。“近年来，因高压锅使用不当引发的安全事故时有发生。高压锅内部压力极大，一旦排气孔堵塞、安全阀失效或超时使用，极易发生爆炸，其威力不亚于一枚‘小型炸弹’。”刘女士说，这些都是她后来在网上看到的，由于自己缺乏安全意识，使用高压锅忘记关火，险些酿成大祸。

刘女士想以亲身经历提醒大家，使用高压锅时发生意外的情况并不少见。高压锅一般都配备泄压阀，如果高压锅泄压阀的排气孔被东西堵住，锅内压力无法释放，则会引发爆炸。请大家务必注意厨房安全，用火不离人，平安享用美食。

盐阜大众报/我言新闻记者：程兰霞

编辑：梁鹤龄 胡丽丽 王心怡