5月29日,端午佳节来临之际,盐城市红十字会“仁爱之子”志愿服务队走进市社会福利院,为福利院老人包粽子、送关怀,用粽叶的清香和糯米的软糯,编织出浓浓的节日温情。
一大早,志愿者便带着提前泡好的糯米、新鲜粽叶、红枣、红豆等食材来到福利院活动室。大家分工明确,有的清洗粽叶、有的调配馅料、有的准备餐具,活动室里一片忙碌景象。“粽叶要先煮一下,这样包的时候不容易破。”有着多年包粽子经验的志愿者王阿姨一边示范,一边向年轻志愿者传授技巧。折粽叶、填糯米、放馅料、扎绳结……一套动作行云流水,不一会儿,三角形、四角形的粽子就在她手中成型。
志愿者特意为行动不便的老人准备了“简易包粽套餐”,将馅料提前分装,老人们只需跟着步骤折叠粽叶,就能完成属于自己的“爱心粽子”。“李奶奶,您看这样包对吗?”志愿者小陈扶着78岁的李奶奶坐在桌边,与李奶奶一起包粽子。李奶奶年轻时是亲朋好友眼中的“包粽能手”,后来因视力下降已有10多年未碰粽叶,此刻颤抖着双手重新尝试,眼里泛起泪光:“好多年没包了,你们一来,让我想起以前在家过节的日子。”
活动现场,粽叶的清香与红枣的甜香交织,志愿者与老人的欢笑声此起彼伏。68岁的张爷爷年轻时是食堂师傅,包粽手法依旧娴熟,他主动当起“指导老师”,教志愿者调整馅料比例:“糯米里放点红豆,煮出来更香,你们年轻人得多学学这些老手艺。”在老人与志愿者的互动中,包粽子不仅是节日习俗的传承,更成为情感交流的纽带。
“我们提前调研了老人的口味,特意准备了低糖豆沙和无馅白粽,还为糖尿病老人定制了专用食材。”“仁爱之子”志愿服务队负责人介绍,除了包粽子,志愿者们还为老人修剪指甲、表演戏曲小段,并用轮椅推着行动不便的老人到院子里晒太阳、聊家常。“很多老人子女不在身边,我们希望通过陪伴让他们感受到家的温暖”。
福利院里飘粽香,老人们过节欢乐多。中午,一锅锅热气腾腾的粽子出锅,志愿者将粽子分装进印有红十字标志的礼盒,送到每位老人手中。“仁爱之子”志愿服务队用实际行动诠释了“人道、博爱、奉献”的红十字精神,让传统节日的温暖不仅停留在粽叶之间,更流淌在每位老人的心间。
盐阜大众报/我言新闻记者:陆荣春
编辑:梁鹤龄 崔治国 张航