全民营养周是国家倡导的全民科普活动，已成为新时代建设健康中国的重要内容，今年迎来第11届“全民营养周”和第36届“5·20”中国学生营养日。5月20日，2025年江苏省全民营养周暨“5·20”中国学生营养日启动仪式和主场宣传活动在盐城举行。省卫生健康委党组成员、副主任鲍军，中国疾病预防控制中心营养与健康所原副所长、国家国民营养健康专家委员会秘书长张兵，南京医科大学公共卫生学院院长王建明，省疾控中心、省预防医学会、省营养学会有关领导，全省13个设区市卫生健康委相关部门负责人等参加活动。

本次活动由省卫生健康委主办，省疾控中心、省营养学会等承办，市卫生健康委、南医大公共卫生学院、市疾控中心等协办，目的在于通过多元渠道形成传播合力，普及营养知识和实践技能，树立科学的饮食观念，推动全民形成可持续的健康生活方式，实现人人会吃饭，饮食有节，运动有常，不生病少生病，健康长寿，和谐幸福，过高质量生活的“营养梦健康梦”。

国家食品安全风险评估中心营养一室主任方海琴博士通过网络平台对《预包装食品营养标签通则》进行了标准解读。作为中国疾病预防控制中心营养与健康所二级教授、博士生导师，张兵现场作了《体重问题与管理对策》专题讲座，提出做好体重管理对策建议，专业的讲解让大家受益匪浅，现场掌声不断。

“今年全民营养周传播主题为‘吃动平衡健康体重全民行动’，中国学生营养日宣传主题为‘吃动平衡，身心健康’。健康是幸福的基础，而营养是健康的基石。”市卫生健康委党委委员、副主任祁新辉说，近两年，我市认真落实关于营养健康工作的系列决策部署，各项营养健康工作取得积极成效，人民群众的营养健康素养得到显著提升。

“省卫生健康委历来高度重视营养健康工作，认真落实国家卫生健康委和省委、省政府决策部署，大力推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动，努力满足人民群众日益增长的营养健康需求。”鲍军在致辞中表示，主题宣传不仅是一场集中开展的营养知识传播活动，更是一次全社会参与的健康生活方式倡议行动。

随着13个设区市代表上台挥舞活动旗帜，全省各地将陆续开展丰富多彩的全民营养宣传教育活动。同时，2025年江苏省全民营养周“四进”行动（进护理院、进社区、进乡村、进学校）也正式启动。与会领导和嘉宾还一起来到设在亭湖文峰街道社区卫生服务中心内的活动集中宣传现场，走进医养结合区，实地了解“四进”活动开展情况。

（记者 朱大力）