当夏风拂过中原大地

河南人的餐桌上

总会准时出现那一抹翠绿——荆芥

这自带清凉属性的神奇叶子

到底为啥让河南人这么“上头”？

没吃过“大盘荆芥”
等于没来过河南

在河南

荆芥的江湖地位

堪比四川的花椒、湖南的辣椒

这种看似普通的绿叶植物

平日里看着毫不起眼

可一旦你尝上一口

那“上头”的魔力

瞬间就能把你拿捏住

一口荆芥

解锁河南人的“夏日DNA”

凉拌荆芥

清凉爽口家家必备

做汤做煎饼做荆芥柠檬茶

夏天再来一碗捞面条

放上一把荆芥

吃了以后

倍儿精神

荆芥还有一定

抑菌、抗炎、止痛的作用

注意！

荆芥和鱼药性相克

要注意饮食搭配

都来河南了

就要从早吃到晚

炒凉粉、羊肉炕馍、

黄焖鱼、鸡血汤、杏仁茶

童子鸡、开封灌汤小笼包……

来这里

也一定会从早吃到晚

怎么样

是不是已经迫不及待

心动了就行动起来

来河南

品尝夏天独有的味道

来源：央视新闻

编辑：梁鹤龄 崔治国 张航