“一碗好饭”，这简单的四个字，蕴含了人们对美食最纯粹、最质朴的向往。米饭，作为一日三餐不可或缺的主食，不仅仅满足了我们的口腹之欲，更是一种深远文化的象征。在中国，对米饭的热爱与执着，已经深深根植于我们的饮食习惯之中。

射阳大米在种植过程中始终坚持绿色生态环保的理念（摄影：李盼）

俗话说得好：南有射阳，北有五常。即便是吃遍了大江南北各种美食的央视知名主持人撒贝宁，来到盐城时也忍不住被射阳大米的魅力所吸引，连吃了三碗米饭，赞不绝口。

射阳大米，产自射阳县这片肥沃的土地。这里地处长江三角洲，水资源丰富，土地肥沃，四季分明，阳光充足，雨量适中，为水稻的生长提供了得天独厚的自然环境。正是这样的自然条件，使得射阳大米从种植之初就赢在了起跑线上，生长出的稻米醇香清甜，口感绝佳。

射阳大米每一粒都饱满晶莹，煮熟后香气扑鼻，光泽鲜亮，口感黏而不腻，无论是煮饭还是煲粥都非常美味。每一口米饭都能感受到醇厚的米香，让人回味无穷；煮粥则口感顺滑，米汤浓稠，更是让人欲罢不能。

为了保证大米的高品质，射阳大米的种植过程始终坚持绿色、生态、环保的理念。他们采用现代科技手段提高水稻的抗病性和适应性，减少病虫害的发生。同时，通过实施水稻种植的标准化和规模化生产，进一步提高大米的产量和质量。

射阳大米的种植历史悠久，文化底蕴深厚。早在明朝中叶，射阳地区就有水稻种植的详细记载。新中国成立后，射阳人民通过辛勤努力和智慧，将原本的盐碱之地改造成了丰饶的农田，射阳也因此成了典型的农业大县。如今，射阳大米已经成为当地的骄傲，2019年11月成功入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌，这是对其品质和口碑的最好肯定。

射阳大米不仅仅是一种食物，更是一种文化的传承和地域的象征。它承载着射阳人民的勤劳与智慧，也见证了中国农业的发展历程。在未来，相信射阳大米将继续以其卓越的品质和独特的口感，赢得更多人的喜爱和认可。

“学习强国”盐城学习平台编辑部

电话：0515-88307760