麦酒之缘

● 徐社文\文

● 凌敏\诵读\音频制作

百岁老将军参观完纪念馆，对地方接待的同志说，很想再尝尝老区的“大麦冲子”。随行的老将军女儿说:“老爷子念念不忘这一口，它就如同老爷子的亲人。”

晚宴的桌子上，当老将军看到那摆放着的当地纯粮酿酒厂生产的大麦酒时，兴奋地招呼服务员说：“快斟一杯，满上！”看到杯中淡黄醇香的酒，老将军连忙端起，深啜一口，闭上眼，细品一会，高兴地说：“还是那个冲劲。”

“你们谁知道这个酒的历史？”老将军打开了话匣子，“据说这个大麦酒是宋神宗年间一柏姓盐商开始烧的，老百姓称作‘大麦冲子’，说这个酒就像一个直抒胸臆、冲劲十足的男子汉。当年颇受喜爱，大文豪欧阳修就曾写下‘平山夜飘雪，堂有麦酒香’的诗句”。

旁边陪同的一位同志说：“刚刚省文旅厅公示，麦酒酿造技艺已成为省级‘非遗’保护项目了。”“好，好！”老将军又喝了一口酒，“这酒啊，是我多年未见的‘亲人’啊！”

看到大家的疑惑，老将军慢慢打开尘封的历史，“1942年冬，我们连接到在盐阜地区九条岭反‘扫荡’的伏击任务。那时候武器不如敌军，战士们的过冬棉衣还没有着落，但战士们面对数倍于我方的敌人毫不畏惧，在打退敌人的一次进攻后，我清点了人数，还有十七人，受伤占多数，看到大家又冷又伤、又饥又渴，我把腰间的半壶大麦酒解下，这是新四军重建军部时，柏老板的劳军之酒。我和每个战友都喝了一大口，一口酒下肚，浑身都暖洋洋的，疼痛也好像减轻了许多，我们又发起了冲锋，一口气将残余的敌人全部歼灭。我们连受到了军部的嘉奖。在评功会上，有人说这军功章也应该有大麦酒的一份。”

老将军又小啜一口，“1950年，我们团赴朝作战，我是团长。第二年，赴朝慰问团从国内带来万封慰问信，你们说巧不巧，我们团就收到了来自盐阜麦酒厂柏厂长的慰问信，他还捐赠了几十箱大麦酒，记得是用金属材料做成的精致小巧的扁酒瓶，每瓶二两五，全团每个战士都分到了一瓶。后来在一场阻击战中，冰天雪地里这麦酒帮助我们战胜了严寒。前年几位老战友相聚，有人说还珍藏着那酒瓶。”

“真是每到关键时刻这个麦酒就与我有缘。”老将军仰头干了杯中酒，“1991年特大洪涝灾害，那时我即将退役，但我主动请缨，去守长江一处河段。子弟兵爱人民，人民爱子弟兵，那些天全国各地的慰问品纷至沓来，又恰巧收到盐阜麦酒厂柏总的十箱大麦酒，政委说抗洪救灾哪能喝酒啊，留待庆功宴上喝吧。我说，不一定，关键时候就有用。那天傍晚，突然江水汹涌，眼看就要冲毁大堤。我高声命令道：突击队员跟我下。政委说，关键时候到了，拿酒来！我们每人喝了一小碗大麦酒，跳进冰冷的江水中，手挽手组成了一道牢不可破的堤坝。说实话，那碗酒为我们提了气，暖了身。”

“再满上一杯！”老将军对服务员说。“医生规定您一顿最多只能喝一杯啊。”将军女儿说。“见到亲人，难得喝多点！”老将军嘿嘿地说。

晚宴结束离桌时，老将军缓缓站起，整了整军装，对着桌上的酒瓶行了个军礼，高声爽朗地说：“向老区人民致敬！”全场一片掌声。

一审：吴玉楼丨二审：李艳丨三审：张伟伟