又到一年五月季，正是蒜薹收获的季节。近几天，江苏省盐城市射阳县临海镇田间地头处处洋溢着浓浓的蒜香，蒜农们欢欢喜喜采收、销售，呈现出一派繁忙的丰收景象。

走进临海镇大蒜主产区的蒜田里，成熟的蒜薹青翠欲滴、长势喜人。种植户正带领工人们穿梭其中，趁着晴好天气抢收。一根根新鲜嫩绿的蒜薹被快速抽出，随即被打成捆，不一会儿，一捆捆绑扎好的蒜薹就已经装上了车。“今年蒜薹形势很好，亩产在1400斤到1500斤，价格每斤在3.5元至3.7元，老百姓心里很满意。”正在装车的华兴村蒜农王桂龙话里话外都是满意。

蒜薹喜获丰收，不仅让蒜农得到实惠，同时也给保鲜企业和外地客商带来商机。在乡间道路两侧、田间地头，随处可见收购蒜薹的车辆，询价、议价、过秤、装车，呈现出产销两旺的喜人景象。“今年蒜薹长势好，没有病虫害，长度也比较适中，方便冷库保存。”收购商茆广仁介绍，“我们还派人到田间地头，方便群众就近销售蒜薹，每天收购量在5万斤左右。”

临海镇是著名的“大蒜之乡”，拥有独特的地理位置和土壤，适宜大蒜生长。出产的蒜薹翠绿鲜嫩、体长均匀，具有香味浓郁、辣味适中、易保存等特点，颇受市场欢迎。目前，全镇大蒜总种植面积约3.5万亩，进入蒜薹集中采收期，各村居第一时间组织人员，帮助蒜农解决采摘、运输、销售等难题，确保蒜薹丰收。“考虑到蒜薹采收难度大用工多，我们组织党员干部和志愿者深入田头地间，帮助农户协调人工、解决运输销售等难题，确保今年蒜薹收购圆满完成。”临海镇东兴社区党总支书记黄春梅介绍道。

大蒜产业的发展不仅关乎蒜农们的收入，更关乎整个镇域经济的繁荣和稳定。下一步，该镇将继续积极调优农业产业结构，加大对大蒜产业的支持力度，推动其向更高层次、更宽领域发展。以特色高效做大产业规模、以集约集聚提高产业效益，努力实现农业更强、农村更美、农民更富，让乡村振兴更有底色、更有成效。

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