2012年之前，养殖农户陈文浩在外打工，妻子在家务农带小孩，收入很难维持家庭收支，让他意想不到的是，一只小小的鸽子给他提供了家门口的创业机会。“在公司的帮助下，我开始养鸽子，公司不仅提供了很好的培训，还对鸽子进行回收，同时，在邮储银行的信用贷款的支持下，短短几年时间，我就在当地买了占地200平方米的商品房和一辆私家车。”他说。

为了更好地做强品牌，陈伟波在兴宁市产业转移工业园摘牌3万多平方米的建设用地，拟建设年产1000万只以上肉鸽活禽屠宰车间以及肉鸽休闲食品深加工车间，项目建成达产后，将进一步促进兴宁市肉鸽产业链提升。

如今，肉鸽养殖基地是粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和加工企业之一，早有产品通过代加工形式经过经销商进入港澳地区，在餐饮酒楼、商超酒店均有渠道铺设。

“香港吃鸽子文化深远，特别是红烧乳鸽，以汁水多、肉质嫩闻名，深受当地欢迎。”陈伟波说，紧贴市场需求，红烧乳鸽使用的鸽子品种成为基地专门培育的方向。此外，经过他的市场调研，在泰国和马来西亚等地区，都有一些专门吃鸽子的餐厅，“我们已对接了一些资源，接下来，我要加快进度，把鸽子推销到更大的市场，带动农户增收。”他说。

预制菜具备便捷、丰富等特点，逐渐成为家庭及餐饮业所喜爱的产品。瞄准预制菜发展机遇，如今，该公司已有盐焗乳鸽、酱香乳鸽等不同风味乳鸽，以及便捷自加热汤类预制菜产品，逐步成为一家集肉鸽养殖、屠宰加工及品牌营销为一体的“鸽产业”发展企业。

陈伟波称，相比于活禽批发，预制菜增加了农产品附加值，成为上游种植户增收致富的渠道。

目前，兴宁肉鸽产业全产业链产值达8亿多元，形成了龙头带动、农户参与、共性平台支撑的集群发展格局。

为宣传鸽文化，该企业计划建造科普园。广东省梅州市金绿现代农业发展有限公司副总经理王梓颖表示，科普园会展示信鸽和观赏鸽等不同鸽子的知识和文化，市民游客可以与鸽子进行互动，例如投喂鸽子，观察鸽子孵蛋等。