翩翩起舞的丹顶鹤、“自带餐具”的勺嘴鹬、形态各异的“四不像”……在盐城市海盐博物馆一楼展示中心，一件件洁白如玉、玲珑雅致的盐雕作品静静诉说着盐城特有的故事与文化。

盐城因盐得名，因盐置县，因盐兴城。勤劳智慧的盐城人民在长期的海盐生产、加工过程中创造了辉煌璀璨的“海盐文化”，并在盐阜大地上传承了两千多年，成了盐城的文化之根。

如何更好地传承、传播“海盐文化”？

以“海盐文化”为主体元素，以“盐”为原材料，设计、制作的盐雕艺术制品，晶莹透亮、圆润如玉，改变了传统盐的用途，点“盐”成金，让“盐”闪耀出新的价值。

不同于以往工艺简单、不易保存的盐雕作品，第11代研发产品保障盐雕作品不溶于水、不潮解，在自然环境中永久存放（包括室外），为海盐文化的传承、推广扫清了技术障碍。

目前，该系列的盐雕作品拥有国家实用新型专利8项、版权证书18项，在全国33个旅游景区、星级酒店和特色文创店进行展示、销售，深受广大消费者的喜爱。

“吉祥三宝”“鹤鸣九皋”等体现盐城地方特色的盐雕作品更是收获掌声不断，先后荣获江苏省第四届东方工艺美术博览会最高奖“迎春花奖”、首届江苏省旅游文创商品大赛“铜奖”、盐城市第二届、第三届文化创意大赛金奖，并在联合国成立75周年大会中，作为盐城市特色伴手礼，赠予联合国驻华大使及国际友人。

开发一座城市的文创产品，也是在讲好这座城市的文化故事。

盐城致力推动“文化、旅游、科学、生态”四者相结合，用盐雕凝练“海盐文化”之魂，做好“海盐文化”传播载体、讲好“海盐文化”故事，打造可以装进口袋的城市特色名片。