什么时候需要补充维生素C? 过量服用维C的三种危害

2017-05-17 15:53 来源:中华养生 我要评论0 字号:
【导读】 营养师指出,许多人认为吃维生素C的好处相当多,且为水溶性维生素,多余的维生素C会被人体排出体外,于是就拼命吃,想要达到更强的抗氧化功能,但是短时间内大剂量的摄取,长期下来恐会产生以下3点危害: 危害一 提高结石风险 维生素C代谢后会生成草酸,若长期...

  许多人知道维生素C具有强大的抗氧化功能,还是合成胶原蛋白不可或缺的维生素,于是就卯起来拼命吃,想藉此留住青春。物极必反,很多东西适当食用对健康有益处,但是过量不仅失效反而有害。维生素C过量有三种危害,一起来看看。

  维生素C的每日建议摄取量,随着不同年龄层而有所差异,专家建议,一般成人每日最低建议摄取量为100毫克,最高上限为2000毫克,但是,维生素C摄取过量或过少,都会对身体产生危害。营养师指出,许多人认为吃维生素C的好处相当多,且为水溶性维生素,多余的维生素C会被人体排出体外,于是就拼命吃,想要达到更强的抗氧化功能,但是短时间内大剂量的摄取,长期下来恐会产生以下3点危害:

危害一 提高结石风险

  维生素C代谢后会生成草酸,若长期每天摄取4000毫克以上的维生素C补充剂,却没有补充适量水分,过多的草酸容易与体内的钙质结合,形成难以被溶解的草酸钙,增加结石的风险。若本身属于于易结石体质者,更不建议摄取过多维生素C。

危害二 腹泻

  维他命C属于酸性物质,过量服用会刺激肠胃黏膜,使肠道过酸,进而导致腹泻。若是患有胃炎、溃疡的人服用过量维生素C,恐会让症状更加恶化。

危害三 产生戒断症状

  长期服用高剂量的维生素C,会改变体内维生素C的调节机制,加速维生素C的分解和排泄,一旦剂量突然减低,例如本来长期天天服用2000毫克,突然减少为1000毫克,虽然仍超过卫福部的每日建议摄取量,但身体一时无法适应浓度落差,可能会导致戒断反应,出现早期维生素C缺乏症坏血病的症状,如齿龈肿胀、出血,牙齿松动等状况。建议以递减的方式逐渐减少服用量,减轻戒断反应症状。

提高维生素C摄取4情况

  营养师表示,维生素C过量摄取有碍健康,平时不建议大量补充,但若是处于以下情况,可以适量提高维生素C摄取量,维持身体机能正常运作。

情况一 感冒

  如果感觉自己快要感冒,或已经感冒的民众,一天维生素C的摄取量可以提高至2000毫克~3000毫克,有助于提升免疫力、舒缓感冒症状。不过,建议每次以100~500毫克少剂量,分多次摄取吸收率较佳,并且要多补充水分,加速草酸排泄,也有助于感冒恢复。

情况二 高压、紧张

  人在高压、紧张的环境下,肾上腺会分泌皮质醇及肾上腺素对抗压力,在製造这些荷尔蒙时,最先被消耗的营养素就是维生素C。当缺乏维生素C时,动物的肾上腺素就会萎缩,导致身心俱疲难以抵抗压力。但如果有足够的维生素C,就能有足够的抗压性,此时建议一天摄取200毫克~300毫克的维生素C,协助身体对抗压力。

情况三 PM2.5污染严重

  当空气污染严重时,可多补充一些维生素C,因为PM2.5不只引发心血管疾病、肺病,更会导致肝脏发炎,建议每天摄取200毫克~300毫克的维生素C,可以协助肝脏解毒作用。

情况四 吸烟

  若是有吸烟习惯的民众,要特别注意,抽一根烟约会消耗35毫克的维生素C,若一天抽20根烟就消耗掉700毫克的维生素C。由於体内许多功能皆需要维生素C协助维持正常运作,加上原本卫福部建议的100毫克,此时就必须要摄取大於800毫克的维生素C,才能维持生理机能运作。

营养师小叮咛

  维生素C若长期摄取不足,可能会出现肌肉酸痛、无力等坏血病症状。再加上组成体内血管、黏模需要胶原蛋白,一旦缺乏维生素C,胶原蛋白无法合成,会出现明显牙龈流血、流鼻血,更严重的皮肤还会现点状出血、瘀青的现象。

  若出现以上症状时,建议摄取富含维生素C的水果如番石榴、柑橘、奇异果、草莓、葡萄柚、释迦等水果,当体内获得足够的维生素C,症状自然就会改善。

作者:暂无
编辑:蔡冰清
版权声明:凡本网注明来源为“盐城新闻网”或“盐阜大众报”“盐城晚报”“东方生活报老爸老妈”各类新闻﹑信息和各种原创专题资料的版权,均为盐阜大 众报报业集团及作者或页面内声明的版权人所有。任何媒体、网站或个人未经本网书面授权不得转载、链接、转贴或以其他方式使用;已经通过本网书面授权的,在使用时必须注明上述来源。

关注我们

  • 微信

  • 客户端

推荐文章